Màrquez i Moya, Miquel El Gran llibre dels bolets: 100 receptes essencials per preparar i conservar bolets - 1ª edició. - Barcelona : Empúries, 2004 - 271 p. - 0 - Salsa Books . ISBN: 84-9787-081-6 Subjects--Topical Terms: BoletsCuina Index Terms--Genre/Form: No-ficció – Adults i joves--Manuals Universal Decimal Class. No.: 641.5 Mar