TY  - BOOK
AU  - Vázquez Montalbán, Manuel
TI  - Art del menjar a Catalunya: el llibre roig de la identitat gastronòmica catalana
T2  - Salsa Books
SN  - 84-9787-059-X
PY  - 2004///
CY  - Barcelona
PB  - Edicions 62
KW  - Catalunya
KW  - Cuina
KW  - Gastronomia
KW  - No-ficció – Adults i joves
KW  - Manuals
ER  -