TY  - BOOK
AU  - Maluquer i Ferrer, Joan
TI  - Grans plats, grans cuiners, grans artistes, grans escriptors: 100 plats i menges de la cuina catalana que cal conèixer
T2  - Salsa books
SN  - 84-297-5387-7
PY  - 2003///
CY  - Barcelona
PB  - Edicions 62 : Associació Conèixer Catalunya (ACCAT)
KW  - Catalunya
KW  - Cuina
KW  - No-ficció – Adults i joves
KW  - Assaig de divulgació
ER  -