Maluquer i Ferrer, Joan <br/><br/>
Grans plats, grans cuiners, grans artistes, grans escriptors :  100 plats i menges de la cuina catalana que cal conèixer 

 - 1ª edició. 
 - Barcelona :  Edicions 62 : Associació Conèixer Catalunya (ACCAT),  2003 
 - 284 p. 
 - 0 
 - Salsa books  1 .
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-297-5387-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Catalunya<br/>Cuina
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>No-ficció – Adults i joves--Assaig de divulgació 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.5 Gra