Piera, Josep El llibre daurat : la història de la paella com no s'ha contat mai / Josep Piera - Barcelona : Pòrtic , 2018 - 294 p. : il. col. ; 22 cm ISBN: 9788498094183 Subjects--Topical Terms: Cuina--Arròs Index Terms--Genre/Form: No-ficció – Adults i joves--Assaig de divulgació Universal Decimal Class. No.: 641 Pie